البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 خبز الجباتي :: الشباتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غ ـٍـٍـٍرام أحـٍـٍبـٍـٍاب
عضو/ـه مشرقـ/ـه
عضو/ـه مشرقـ/ـه
avatar


مُساهمةموضوع: خبز الجباتي :: الشباتي   الخميس نوفمبر 19, 2009 9:04 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

خبز الجباتي :: الشباتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

2\11 كوب دقيق بر
2\1 ملعقة صغيرة ملح
2\1 كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت
سمن او زبده للدهن

الطريقة

انخلي الدقيق والملح ثم اضيفي الماء واعجني الخليط ثم اضيفي الزيت
اعجيني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-6 دقائق الى تصبح عجينة ملساء
توضع العجينة في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى بفوطة مبلولة وتترك لترتاح لنصف ساعة
تقسم الى ستة اقسام وتكور
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها بين طبقات من الورق الزبد الى ان تنتهي من الكمية
سخني طاوة الى ان تسخن جيدا ثم ضعي قليل من السمن
وضعي فيها حبة من الجباتي بعد ازالة الدقيق االزائد
بعد ان تحمر اقلبي الجباتي للناحية الثانية
ضعيها في فوطة الى ان تنتهي من بقية الكمية

وتقدم حاره

هني وعافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: خبز الجباتي :: الشباتي   الجمعة ديسمبر 30, 2011 2:57 pm





ما اروعها من همسة

وما ارقاها من حروف

هذا ليس بجديد على قلمك

فقد علمنا عن قلمك الحكمة والأبداع

والرقي في أنتقاء حروف ماسية

لقلمك ولقلبك باقات الزهور

تقبل مروري بكل ود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الجباتي :: الشباتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الحدائق العـآمة :: لكِ أنـثـى :: مطبـخ فله ~-
انتقل الى: