أميرة الأحزان عضو/ـه جديد/ـه
| موضوع: رول الباذنجان في الفرن الجمعة يناير 30, 2009 3:07 pm | |
| رول الباذنجان في الفرن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان ولكن حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغيرة . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
فلسسّفةةً حقؤق(لينآ) ✿◦» سُـمُـوو الأَمِـيرَهْـ !
| موضوع: رد: رول الباذنجان في الفرن الأربعاء فبراير 04, 2009 2:28 pm | |
| يًـمٍـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـ
شُـگلهُـآ حِـلوٍوٍوٍوٍوٍوٍوٍوٍوٍ گثَـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـيًـرٍ مٍـثَـلگِ
مٍـشُـگوٍوٍوٍوٍرٍة حِـبُـيًـبُـتِـيًـ عُـ آلوٍصِـَفٍـة
مٍـتِـمٍـيًـزٍة گعُـآدُتِـگيًـ
| |
|
souhila عضو/ـه جديد/ـه
| موضوع: رد: رول الباذنجان في الفرن الجمعة فبراير 06, 2009 5:25 pm | |
| الاكلة من لونها باينة طيبة كتير :جج: | |
|
m!ley-sm!ley عضو/ـه متوآصلـ/ـه
| موضوع: يم،ـ،ـ،ــ،ـ،ـ،ـ،ـ،ـ،ى الخميس فبراير 12, 2009 8:46 pm | |
| | |
|
رووح الطفوولهـ عضو/ـه جديد/ـه
| موضوع: رد: رول الباذنجان في الفرن الخميس أبريل 09, 2009 7:08 am | |
| | |
|
shoOojy عضو/ـه مشرقـ/ـه
| موضوع: رد: رول الباذنجان في الفرن الإثنين سبتمبر 28, 2009 12:28 am | |
| | |
|