[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذي طريقت ميلك شيك بالتوفي طعمه رهيييييب بالنسبه لي بس ما ادري عنكم سووه شوفوا
المقادير:
8ملاعق ايس كريم بالفانيليا
3/4 كاس حليب قريب للتثليج
قليل من مكسرات عين الجمل او اي نوع
مقدار من التوفي×
الطريقه:
- يخلط الايس كريم بالحليب بواسطة الخفاقه اليدويه خلطا خفيفا(يدق دق خفيف ويخلط حتى يتمازج)
ثم يضاف الجوز و3 ملاعق من التوفي0
- يصب في الكاس كميه من التوفي ف القاع والجدران حتى يلتصق فيه ويوضع الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات0
× طريقة تصليح التوفي:
- ( أ )1كاس سكر - 1/4 اصبع زبده
- (ب) ملعقة قشطه - بياله حليب سائل -(2 ملعقه قرفه مطحونه- 2ملعقة سكر مطحون- 1ملعة نسكويك)(القرفه و السكر و النسكويك تخلط سوا لحالها )
الطريقه:
1- نضع مقادير (أ) سويا على نار هادئه حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف
2-يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مره اخرى على نار هادئه مع التحريك المستمر
حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق او يغمق لونه
00وبالعافيه00 ***منقووول
